#91 Lars Bubnick - gehasst, verdammt, vergöttert – Das Fleischer- & Metzgerhandwerk
MKN Küchenschnack - A podcast by Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co. KG - Thursdays
Muss man sich fürs Fleischessen schämen? Fleischer, Metzger oder Schlachter? Und was ist eigentlich ein Fleischsommelier? Viele Fragen, aber Lars Bubnick hat die Antworten! Lars ist Geschäftsführer des Fleischverband Bayerns und irgendwie auch Richter in Teilzeit, aber das erklärt er euch am besten selbst. [email protected] Shownotes Lars Bubnick https://www.xing.com/profile/Lars_Bubnick/cv https://www.facebook.com/profile.php?id=100015423887105 Metzgerhandwerk https://www...
