Vol.257 「息の長いもの」に触れる心身の調律〜クラフトジンに込めた思い

HOLON GIN代表の堀江麗さんをゲストに迎えて『「息の長いもの」に触れる心身の調律〜クラフトジンに込めた思い』をテーマにトークセッションを行います。＜目次＞00:35　オープニングトーク02:52　HOLON GIN08:23　ハーブアイススタンド『erb（アーブ）』16:55　仏教との出会いと香りへの目覚め25:04　息の長いものに触れる32:17　身体と意識の繋がりが示す文化のかたち39:44　飲むという行為の儀式的な意味＜ゲストプロフィール＞堀江 麗（ホリエ・レイ）HOLON GIN代表。1992年生まれ。Google Japanに勤務の後、クラフトジン「HOLON」を立ち上げる。その後植物の探究・表現をするコレクティブ「VERDE」、アイスクリームを通して植物を知る「erb」を設立。クラフトジンをはじめとする飲料や嗜好品の企画プロデュースを続けながら植物にまつわる様々な領域を探求する。