Il podcast sul vino di Tannico

365 Episodes

1. L'ossidazione del vino e la microssigenazione | In Cantina

   Published: 10/17/2022
2. L'affinamento del vino | In Cantina

   Published: 10/16/2022
3. La produzione del vino rosso, bianco, rosato e orange | In Cantina

   Published: 10/15/2022
4. La macerazione del vino, dalla macerazione carbonica a quella del vino rosso | In Cantina

   Published: 10/14/2022
5. La fermentazione del vino | In Cantina

   Published: 10/13/2022
6. Il processo di vinificazione in pochi step | In Cantina

   Published: 10/12/2022
7. Le differenze tra vini biologici, vini naturali e vini biodinamici | In Vigna

   Published: 10/11/2022
8. I vitigni e le differenti famiglie | In Vigna

   Published: 10/10/2022
9. Che cos'è la fillossera e come ha cambiato la storia del vino | In Vigna

   Published: 10/9/2022
10. Che cos'è la muffa nobile e come influenza il vino | In Vigna

    Published: 10/8/2022
11. L'importanza della vendemmia | In Vigna

    Published: 10/7/2022
12. La vite e la composizione dell'acino d'uva dalla polpa ai vinaccioli | In Vigna

    Published: 10/6/2022
13. Il significato di Cru | In Vigna

    Published: 10/5/2022
14. Il ciclo annuale della vite e le sue fasi fenologiche | In Vigna

    Published: 10/4/2022
15. La composizione del terreno e le conseguenze sul vino | In Vigna

    Published: 10/3/2022
16. L'importanza delle annate nel vino | In Vigna

    Published: 10/2/2022
17. Le origini della viticoltura e la storia della vite | In Vigna

    Published: 10/1/2022
18. Cos'è il terroir e come influenza le caratteristiche organolettiche del vino | In Vigna

    Published: 9/30/2022
19. Il lato autoctono dei Supertuscan | I Supertuscan

    Published: 9/29/2022
20. I grandi Supertuscan, da Sassicaia a Tignanello | I Supertuscan

    Published: 9/28/2022