MKN Küchenschnack

147 Episodes

1. #126 Thomas Hertach - Segelschiff verpasst, Küchennetzwerk gewonnen

   Published: 9/12/2024
2. #125 Fam. Brunner - Mondholz, Genuss & Wellness - Naturhotel Brunnerhof

   Published: 8/29/2024
3. #124 Georg Weber – Herz, Kopf und viel Leidenschaft eine Erfolgsgeschichte

   Published: 8/15/2024
4. #123 Guido Kabacher FC Schalke 04 Arena Management GmbH

   Published: 8/1/2024
5. #122 Philip Sedgwick – Englishman in Munich

   Published: 7/18/2024
6. #121 Anthony Sarpong – anthony´s kitchen

   Published: 7/4/2024
7. #120 Markus Bauer - Tabuthema Burnout

   Published: 6/20/2024
8. #118 Alex Desentis - Tex-Mex ist nicht so authentisch wie Mexiko

   Published: 5/23/2024
9. #119 Linda Grimm – Fräulein meets Chefs

   Published: 5/23/2024
10. #117 Kevin Kecskes - Vietnam mit den Augen eines KüchenChef

    Published: 5/9/2024
11. #116 Metzgerei Moosmeier - Aufklärungsarbeit - "Am Regal endet die Moral"

    Published: 4/25/2024
12. #115 Sandra Hofer - Neuseeland und zurück - Weg zur Küchenchefin

    Published: 4/11/2024
13. #114 Felix Gooßen & Jonas Arnold - Was passiert, wenn ich meine Gastronomie nicht digitalisiere?

    Published: 3/28/2024
14. #113 Josef Peter - Garnituren sind kulinarische Musik

    Published: 3/14/2024
15. #112 Marc Guilliard – Das 1. Bitcoin Hotel

    Published: 2/29/2024
16. #111 Rupert Schmidt - we cook. you chill

    Published: 2/15/2024
17. #110 Thomas Glässing - Jackfruit – Wie sie unsere Küche(n) verändert

    Published: 2/1/2024
18. #109 Anne Kratz & Daniel Schade - Jetzt geht’s los! IKA 24

    Published: 1/29/2024
19. #108 Felix Voigtmann - Wie bekomme ich Förderung für meine Gastronomie?

    Published: 1/18/2024
20. #107 Christopher Engel - Ein „lost place“ wird zum Kunstkraftwerk

    Published: 1/4/2024